Sapori e colori unici

Il gusto autentico del borgo

Il nostro ristorante, anche con area all’aperto nella corte riservata, vi conquisterà con sapori e colori tipici della Basilicata.
Cenare a lume di candela sotto le stelle, al centro del Sasso Caveoso, immersi nella storia, soli o in compagnia, assaporando la nostra cucina e sorseggiando un ottimo vino della nostra cantina, rappresenterà un momento irripetibile, da ricordare.

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Pregevole è l’aspetto estetico di questo spazio risalente al XIII secolo, arricchito da archi e muri di controspinta che lo delimitano.
All’interno del ristorante, che ha una capienza di circa 30 posti a sedere, ma che diventano 60 volendo considerare la nostra sala polifunzionale, si trovano: il punto accoglienza del maître di sala, un’area lounge bar, una biblioteca.
La sala ristorante è uno spazio flessibile, intercomunicante con la sala colazione e l’area meeting. La sua capienza varia a seconda delle occasioni, mettendosi a disposizione degli eventi e delle esigenze contingenti.
Gli arredi progettati e realizzati su misura, di colore bianco sono il marchio di fabbrica dell’arch. Simone Micheli.
Arredi discreti, leggeri, minimali, fluidi,ma al tempo stesso adeguati allo spazio ed alla funzione