« Aquatio » est un hôtel diffus, une structure réceptive qui se compose de 35 chambres et suites situées sur un côté du quartier Sasso Caveoso di Matera, dans le quartier appelé Conche datant du XIIIe siècle.
Les 35 chambres ont été savamment conçues et meublées par le célèbre architecte Simone Micheli.
Les chambres suivent structurellement les anciennes grottes creusées dans le tuf*, comme dans les maisons d’origine, mais elles sont enrichies par des technologies et des meubles modernes et fonctionnels, idéaux pour revivre ces lieux dans le confort et le luxe.*Toutes les chambres ne sont pas en tuf , certaines sont en maçonnerie avec un toit en bois.
